合 Shinjuku

朝食
​日本の​朝食文化を​大切に​した​「おむすびと​選べる​炭火焼きの​朝食」を​ご用意しています。​
職人が​炭火で​香ばしく​焼き上げる​選べる​主菜に、​一つ​ひとつ丁寧に​結んだ​ふっくらとした​おむすび。​お味噌汁や​季節の​小鉢とともに、​素材の​味わいを​感じられます。​旅の​朝を​健やかに​整える​一膳を、​お愉しみください。​

メニュー：御膳 4,000円
営業​時間：7:00-10:00​（L.O.9:30）​
ご宿泊される​方に​限り、​和朝食を​ご用意しております。​

昼食
11月20日より​金曜日、​土曜日、​日曜日に​限り営業を​開始いたします。​
ご提供する​メニューの​詳細は、​準備が​整い次第お知らせいたします。​

営業​時間：11:30-14:30​（L.O.14:00）​

夕食
カウンター越しに​広がる​炭火の​香ばしい​煙や​鉄板で​食材が​弾ける​音、​料理が​目の前で​一つ​一つ仕上げられていく​瞬間。​オープンキッチンだから​こそ​味わえる​臨場感と​スタッフとの​会話が、​特別な​食事の​時間を​彩ります。​素材の​持ち味を​多彩な​調理法で​引き出しご提供する​コースに​加え、​お酒に​合わせて​自由に​楽しめる​アラカルトも​充実し、​どのような​過ごし方にも​寄り添います。​

営業​時間：18:00-23:00​（L.O.22:00）​